Лев-толстовское бойкое место
Как вы думаете, куда, дождавшись выходного дня, устремляется наш народ? Совершенно верно – на рынок. С утра пораньше, втиснув транспорт в плотный ряд припаркованных машин, садоводы, цветоводы и огородники (а чаще – три в одном) с озабоченными лицами спешат за нужным товаром.
Рассудив, что районная газета не должна упускать из вида самое бойкое место района, субботним утром отправилась с фотоаппаратом наперевес на базар и я. Напомнив себе при выходе, что мой сад и огород уже плотно укомплектованы, деньги всё же взяла: а вдруг, как это часто бывает, возникнет неудержимое желание чего-нибудь прикупить? Куда сажать, решу потом.
Рынок, несмотря на ранний час, напоминал растревоженный муравейник. Некоторые, обняв коробки или увесистые сумки, спешили на выход, не переставая коситься на ряды: вдруг упустили что-то крайне необходимое? Другие только приступали к выбору, осматривались, приценялись, торговались. Основную массу покупателей представляли женщины, мужчины если и были, то в большинстве своём выполняли роль носильщиков.
На входе на самом видном месте на обозрение выложен наш второй хлеб – картофель по цене 25-30 рублей за килограмм. Для тех, кто припозднился с посадкой, мешки с мелкими клубнями на семена. Рядом – покрупнее, на еду. Один из сортов – «гала», ставший в последнее время суперпопулярным. Но здесь, как говорится, о вкусах не спорят. Может, он и относится к одним из самых высокоурожайных сортов, но не всем нравятся жёлтые, вязкие и сладковатые на вкус клубни. Мне, например, по нраву белый и рассыпчатый. Второй предлагаемый сорт – «авангард», но ни в одном из каталогов я потом не нашла о нём упоминаний.
Следом расположились продавцы рассады. Капуста всех видов, перец, помидоры – всё по 150 рублей за десяток. Очередь за ними не выстраивалась. Видимо, ажиотаж сошёл неделю назад, когда, дождавшись заметного потепления, огородники дружно засучили рукава и взялись за лопаты. Но продавцы всё же не скучали: люди подходили, задавали вопросы, кто-то искал определённый сорт, кто-то выслушивал обзорную лекцию, а затем делал свой выбор. Я не удержалась и купила десяток «саньки» - сорта, без которого последние годы не обходится моя помидорная делянка - раннеспелый, неприхотливый и урожайный при любой погоде.
Перец на рассаду выращиваю сама. Причём часть семян беру из купленных в магазине экземпляров. Всхожесть отличная, результат неплохой, хоть и не всегда точно копирует первоисточник. Остановилась, чтобы задать профессионалам (а именно таковыми считаю продавцов рассады) вопрос, нужно ли у перцев для большей ветвистости прищипывать верхушку. Дело в том, что так поступает один знакомый огородник, советам которого можно доверять. Но ни в одном интернет-сообществе сведений по этой методике не нашлось. Профессионал с рынка округлил глаза: перец и так прекрасно ветвится. Кому верить? Без эксперимента тут не обойтись. Ну а то, что у растения нужно удалять первые, так называемые коронные цветки, известно каждому.
Невозможно пройти мимо рассады цветов. Здесь многолюдно всегда. Одни останавливаются, чтобы полюбоваться, другие задают вопросы по уходу, третьи, повздыхав по поводу «кусачих» цен, всё же тянутся за кошельками и уходят в предвкушении приятных хлопот и любования яркими клумбами. Лидером продаж вот уже много лет является петуния, удивляя разнообразием расцветок и видов. Размах цен большой: 35 рублей за растение обычного сорта в маленьком стаканчике, 200 стоит ампельная в контейнере среднего размера, за 400 отдают пышный куст в подвесном кашпо. Вспомнив свои попытки вырастить такое чудо самостоятельно и результат в виде чахлых, вытянувшихся страдалиц, я решила, что 400 рублей за такую готовую красоту – не деньги, поэтому с радостью купила три ярких в крапинку цветка. Со дня покупки и до самых морозов они будут радовать глаз при условии правильного ухода. «Почему дома они не цветут так обильно, как здесь у вас?», - задала вопрос продавцу одна из покупательниц, и я тут же навострила уши. «А чем Вы их кормите?», - ответил на вопрос вопросом мужчина. Женщина замялась, вспоминая свои агроприёмы, а тот продолжил: «Каждую неделю или две поливаем с «Фертикой», есть специальная для петуний, как и для других цветов, не допускаем переувлажнения и удаляем все отцветшие бутоны». Взяв совет на заметку, я подсчитала в уме расходы на готовое удобрение и пришла к выводу, что можно обойтись и «малой кровью». Например, мои цветочки, в том числе и розы, хорошо откликаются на подкормку экстрактом конского навоза. Из-за отсутствия производителей продукта естественным путём покупаю бутыль в специализированном магазине, и её хватает на весь сезон, учитывая, что удобряю заодно и все овощные культуры. «Кормление» провожу по листу распылителем, и это гораздо экономичнее, проще и эффективнее корневой подкормки. Под корень же в качестве удобрения использую настой курьяка и золы. А если и этих ингредиентов нет под рукой, то подойдёт крапива – уж её-то у нас точно на всех хватит. Правда, при использовании настоявшегося раствора вокруг плывёт такой «аромат», что падают в глубокий обморок пролетающие мимо мухи, но чего не сделаешь ради любимых растений. Главное, что им нравится.
Дальше я переключила внимание на другие цветы. Вот и прекрасная вербена, которую можно назвать отличной альтернативой петунии. Рядом - разноцветные гвоздички и незаменимые для оформления клумб лунарии с серебристыми резными листьями. Словно яркие бабочки, выглядывают из ящиков анютины глазки по 60 рублей за штуку. Долго любовалась, но так и не купила из-за отсутствия достойного места пеларгонии, или, как мы привыкли называть, герань (по 250 рублей). От ярко-малинового и красного цвета до нежнейших оттенков розового и кораллового, кустики, разрастаясь, цветут всё лето. А осенью их можно выкопать и занести в дом. Но постаревшее растение уже не будет таким пышным, как в молодом возрасте, да и места требует многовато. Поэтому некоторые мои знакомые, чтобы не потерять сорт, по осени срезают черенки и опускают их в воду для прорастания. Корешки появляются достаточно быстро, и через некоторое время их можно пересадить в горшок, получив таким образом новый кустик, который весной снова отправится в открытый грунт.
Чуть дальше продаются многолетние цветы, декоративные кустарники, фруктовые деревья. Я вспомнила времена, когда такие растения все спешили пересаживать ранней весной, до начала распускания почек. Теперь это можно делать в гораздо больший период, так как корешки спрятаны в мешочки и контейнеры с питательной смесью, благодаря чему продолжают жить и развиваться. Правда, очередь за ними не выстроилась – видимо, большинство садоводов всё же постарались уложиться в привычные сроки. Цена на косточковые (вишни, сливы, черешни и прочее) – 500 рублей за деревце, семечковые (яблони и груши) – по 400. Самым дорогостоящим товаром оказалась подрощённая туя за 3 тысячи рублей, а также плакучая шелковица и плакучая верба – по 2 тысячи. Мне стало интересно, что представляют из себя эти «плакальщицы», поэтому тут же поискала в интернете их фото. Деревца очень красивые, и мне захотелось обязательно купить такие для своего участка. Вот только сначала придётся приобрести участок большего размера, который удовлетворил бы все мои «хочу». С вербой всё понятно, а про шелковицу добавлю, что это листопадное дерево семейства тутовых высотой не больше 3 метров. Оно не только декоративное, но и плодовое, с вкусными ягодами. Компактное, крона в ширину достигает 2 метров. Ветки плакучей шелковицы длинные и способны дорастать до земли. Растение – долгожитель, может украшать участок 200 - 500 лет. Так что, если посадите, вам скажут спасибо дальние-предальние потомки.
Насчёт шелковицы подумаю, а вот яблоню, грушу и черевишню мы брали у этих же ребят в начале мая. Всё благополучно прижилось. Правда, груша при распускании листьев была заподозрена в поражении галловым клещом, поэтому перенесла (а заодно и другие деревца) обработки от вредителей и болезней. Сейчас новосёлы находятся под пристальным наблюдением.
Но вернёмся в торговый ряд. Иду на звук и вижу ящики с забавными пушистиками. Здесь вотчина птицеводов. От цветоводов они отличаются более суровым и сосредоточенным выражением лиц. Оно и понятно. Вырастить из маленького комочка несколько килограммов мяса – задача не из лёгких. Новички задают вопросы: «А яичком кормить можно? А мешанкой из творога и хлеба? А марганцовку в воду обязательно?» Опытные птицеводы обмениваются советами: «Кормить только специальным кормом. С первого дня ставить песок. Никакой марганцовки. И по схеме пропаивать лекарствами и витаминами обязательно!». Я же слушаю, запоминаю и с умилением наблюдаю, как носится по коробке за мухой шустрый утёнок, как растянулся и задремал, подставив солнышку бочок, гусёнок, как умудрился вылезти из клетки и теперь с любопытством озирается вокруг рыжий цыплёнок. С умным видом интересуюсь, где закуплено и по какой цене племенное яйцо, сколько инкубаторов и когда был первый вывод. Продавцы пояснили, что закупкой яиц и выведением птицы занимается другой человек – партнёр. Их задача – подращивание и реализация. С удовольствием рассказали они и о породе, возрасте и цене питомцев. 6-дневные утятки-муларды стоят 250 рублей. Порода получена путём скрещивания мускусной утки (индоутки) и белой пекинской. В итоге была получена утка со спокойным нравом, вкусным мясом, которая быстро набирает вес.
В соседней коробке – утятки башкирской породы (выведена в Башкортостане). Утка неприхотливая в питании, быстро растёт, имеет декоративный вид. 6-дневные «башкирки» продавались по 130 рублей. Кстати, их ровесники гусята шли по 350 рублей за штуку. Из цыплят самыми дорогими были 12-дневные бройлеры – по 150 рублей. Их рыжие сородичи вдвое моложе стоили 100 рублей. 2-недельных цыплят мясо-яичной породы отдавали тоже по сотне за штуку, 6-дневных – по 70 рублей.
Вдоволь поумилявшись и помечтав, как, оставив позади трудовые будни, обязательно стану хозяйкой птичьего двора, я направилась к прилавку с овощами. Пока здесь толпятся и заядлые огородники, и те, кто не находит удовольствия от копания в земле. По мере созревания урожая очередь поредеет: сюда за покупками будут подходить лишь последние. А пока и те, и другие отовариваются помидорами по 250 рублей за килограмм, огурцами, молодой картошкой по 90, капустой и прочим. Как на картинке смотрится крупная, ярко-красная клубника. Цена шокирует: 650 рублей за кило. Но некоторые берут понемногу, чтобы порадовать малых деток или болящих. Большинство же предпочитает дождаться своего урожая.
Напоследок заглядываю к прилавку с кондитерскими изделиями. Здесь на ассортимент времена года не влияют. Шоколадные конфеты по 390 рублей насчитывают десятки наименований, как и карамельки, идущие по цене 250 рублей за килограмм. Набрав по нескольку конфет разных видов, получаю в итоге большой пакет ассорти, добавляю к нему печений и с чувством исполненного долга направляюсь к выходу. Приятные выходные я себе обеспечила.
Автор: Дроздова Светлана Алексеевна
